Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 15 minutes
4 personnes
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- 80 g de sucre cassonade
- 50 g de beurre
- 4 pommes
- 3 poires mûres
- 4 gros pruneaux
Préparation :
- Peler et couper en gros cubes les pommes et les poires
- Dénoyauter et couper les pruneaux en 4
- Faire précuire l’ensemble des fruits, les retirer dès qu’ils sont tendres
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre, et ajouter le beurre préalablement coupé en petit morceaux
- Travailler avec les doigts pour obtenir un mélange granuleux
- Dans des petites cocottes individuelles, répartir les fruits et les couvrir de la préparation
- Mettre au four environ 30 minutes Th 7
- Servir tiède ou froid